【インドネシア】ハラール対応のラーメン人気が急上昇 日本の味も広がる

赤道直下を含む熱帯に位置するインドネシア。暑い国特有で、辛い料理が好まれる傾向にあります。また古くからスパイスの産地で、独特の食文化と食材を持つ国です。

そんなインドネシアでは、日本のラーメンが人気です。辛いものに慣れたインドネシアの人たちには、…

菓子メーカー3社がハラル認証を取得、東南アジアのイスラム市場を中心に輸出

エフディアイなどの菓子メーカー3社がハラル認証を取得ハラル・ジャパン協会会員の株式会社エフディアイ(以下、エフディアイ)、有限会社どんど焼本舗(以下、どんど焼本舗)、そして宮田製菓本舗の菓子メーカー3社がハラル認証を取得したと、一般社団法人ハラル・ジ…