2025-09-03 パイン、軽快な食感とコーンの風味が広がる新商品『カリッとコーン』発売 北海道産スイートコーンを使用したキャンディを発売パインアメのメーカーであるパイン株式会社が、キャンディシリーズの新商品『カリッとコーン』を9月8日より全国で発売した。 『カリッとコーン』は、噛むことでコーンの美味しさを存分に味わえるキャンディだ。北… カテゴリー ニュース
2025-09-01 三幸製菓、米粉を使った和風グミ「もちきゅあ」に新フレーバーを追加 香ばしさと甘じょっぱい味わいを手軽に食と健康の総合カンパニーを目指す三幸製菓株式会社は、米粉を使った和風グミ「もちきゅあ」シリーズから『もちきゅあ ごまだれ団子風味』を9月1日から10月末まで全国で期間限定発売する。 『もちきゅあ ごまだれ団子風味』で… カテゴリー ニュース
2025-08-21 伊藤園がJA全農と共同開発、『ニッポンエール 愛媛県産キウイ』を発売へ 国内農業を支えて応援する共同プロジェクト株式会社伊藤園（以下、伊藤園）が9月1日から、全国農業協同組合連合会と共同で開発した『ニッポンエール 愛媛県産キウイ』を全国発売する。 同製品は「ニッポンエールプロジェクト」の一環として企画されたものだ。同プロ… カテゴリー ニュース
2025-08-20 世界が味噌に夢中！健康志向と意外な使い方で広がる日本の伝統調味料 近年、日本の伝統調味料である味噌が、世界中でその存在感を急速に強めていることをご存じでしょうか。かつては和食の定番調味料として認識されていましたが、今や海外の料理界でも多種多様な形で活用されています。 本記事では、この味噌ブームを深掘りし、なぜ日… カテゴリー コラム
2025-08-12 白鶴酒造、「ぷるぷるマスカット240ml」を全国ローソンで先行発売 “かわいい見た目”で“振って楽しい”シリーズ白鶴酒造株式会社が、お酒のゼリー『白鶴 ぷるぷるマスカット240ml』を8月26日から全国のローソンで先行発売する予定だ。 “かわいい見た目”で“振って楽しい”お酒のゼリー「ぷるぷる」シリーズから、今回新たに登場したのは… カテゴリー ニュース
2025-08-08 蒸留酒品評会「ISC 2025」で三和酒類の本格麦焼酎が最高金賞に 最大限に日本伝統の麹の“うまみ”を表現三和酒類株式会社が、醸造する本格麦焼酎『iichiko彩天』が、世界的に権威ある蒸留酒品評会「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）2025」にて、最高金賞（ダブルゴールド）を獲得したと、8月8日に発表している。 … カテゴリー ニュース
2025-08-04 セブン-イレブンから“もちもち×爽快”のチョコミント和スイーツが登場 チョコミントと和菓子をかけ合わせた和スイーツ株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが、チョコミントを掛け合わせた新感覚の和スイーツ『もちっと白いどら焼 チョコミント』と、『とろもちわらび チョコミント』を8月5日から順次発売を開始した。 『もちっと白いどら… カテゴリー ニュース
2025-08-01 白鶴酒造、お酒のゼリーの新商品『白鶴 ぷるぷるマスカット』を発売へ シュワっとはじける炭酸やひんやりとした食感などが魅力白鶴酒造株式会社が、8月22日よりお酒のゼリーの新商品『白鶴 ぷるぷるマスカット』を全国で期間限定発売する。 『白鶴 ぷるぷるマスカット』は、マスカット・オブ・アレキサンドリア果汁が16％使用されており… カテゴリー ニュース
2025-07-18 秋川牧園が山田錦を使ったアップサイクル「甘酒」を発売 耕作放棄地で栽培した酒米・山田錦を使用株式会社秋川牧園（以下、秋川牧園）が、耕作放棄地を活用して栽培した令和6年度産の酒米・山田錦を原料にした「甘酒」を商品化し、7月14日より販売を開始している。 当初は日本酒の製造を予定していたが、収穫間近にカメム… カテゴリー ニュース
2025-07-17 アレンジ力の高さが魅力！世界で楽しまれる日本のソウルフード「お好み焼き」 日本が世界に誇るソウルフード、お好み焼き。その魅力はなんといっても具材や焼き方、味付けのバリエーションの豊かさにあります。 シンプルながらも奥深い味わいと、地域ごとに異なる特色を持つお好み焼きは、日本の食文化の多様性を象徴する一品といえるでしょう… カテゴリー コラム
