2023-03-09 シンガポールにおける日本酒を筆頭とした「日本産酒類」の市場調査 国税庁が行っている「海外主要国における日本産酒類の市場調査」で、シンガポールに向けた日本産酒類の輸出拡大について提言がまとめられています。東南アジア各国の中でもトップクラスの経済水準を誇り、成長を継続しているシンガポールは市場としても魅力的ですが、… カテゴリー コラム
2023-03-09 ヴィーガン大国のイスラエル 日本食展開の可能性はあるか 両国の関係や歴史 イスラエルでは現在、様々な日本食が多くの人から支持され、熱い視線を集めています。日本食の代表格である寿司だけに留まらず、ラーメンや豆腐もイスラエル人の暮らしの中に定着しつつあります。 それでも遠く離れたイスラエルと日本では、食文化の接点も決して多… カテゴリー コラム
2023-03-09 すき家が外食業界初となるロカボプラス認証取得の「お食事サラダ」を新発売 ロカボプラス認証は外食業界の商品で初2022年10月3日、株式会社すき家（以下、すき家）は、展開する牛丼チェーン店・すき家において、10月5日より「お食事サラダ」2商品を販売すると発表しました。 新発売する「牛・お食事サラダ」は一般社団法人 食・楽・健康協会… カテゴリー ニュース
2023-03-09 森永製菓株式会社、開発途上国におけるサステイナブル・カカオ・プラットフォーム「児童労働の撤廃に向けたセクター別アクション」への賛同表明 サスティナブルなチョコレート作りを表明2022年9月30日、森永製菓株式会社は、独立行政法人国際協力機構(JICA)が事務局を務める「開発途上国におけるサステイナブル・カカオ・プラットフォーム」が推進する「児童労働の撤廃に向けたセクター別アクション」を支持すると… カテゴリー ニュース
2023-03-09 湖池屋、10月3日から関東エリアで高濃度ポテトチップス「濃いじゃが アンチョビオリーブ」を販売開始 スナック菓子では珍しい個包装タイプのポテトチップスを関東エリアで発売開始株式会社湖池屋は2022年10月3日、関東エリア(ならびに湖池屋オンラインショップ)にて、スナック菓子では珍しい1枚ずつの個包装タイプの高濃度ポテトチップス「濃いじゃが アンチョビオリーブ… カテゴリー ニュース
2023-03-09 UHA味覚糖、9月26日から新感覚キャンディ「ぷるーつ」を発売 9月26日から全国量販店で販売UHA味覚糖株式会社(以下UHA味覚糖)は、2022年9月26日、これまでにない「キャンディ」と「グミ」が組み合わさった新感覚キャンディ「ぷるーつ」を発売開始しました。 ぷるっとした食感でジューシーな果汁100％グミが、カリッとしたキャン… カテゴリー ニュース
2023-03-09 ブルボンから「63gアーモンドチーズせんべい」と「63gアーモンドチョコせんべい」が新発売 アーモンドのローストで香ばしい風味2022年9月29日、株式会社ブルボンは「63gアーモンドチーズせんべい」と「63gアーモンドチョコせんべい」の2種類のせんべいを10月4日から発売開始すると発表しました。 「63gアーモンドチーズせんべい」と「63gアーモンドチョコせ… カテゴリー ニュース
2023-03-09 【食育】日本、アメリカ、イギリス、韓国、シンガポール、フランスの6カ国から比べる食育事情 最近「食育」という言葉をよく耳にするようになりました。子供の頃の食生活が、大人になってからの食生活の基盤となるため、食育の重要性が今見直されています。 興味深いことに、それぞれの国によって食育事情が異なっているようです。そこで今回は「日本と海外の… カテゴリー コラム
2023-03-09 メロディアンの「酒粕甘酒」2商品がリニューアル 20年以上のロングセラー商品をリニューアル2022年9月29日、メロディアン株式会社（以下、メロディアン）は、「酒粕甘酒」と「しょうが入り酒粕甘酒」の2商品のリニューアル発売を発表しました。 メロディアンの甘酒は2001年11月から発売を開始して以来、顧客のニー… カテゴリー ニュース
2023-03-09 インドでカレーの逆輸入、「カレーハウスCoCo壱番屋」「ボンカレー」が進出 今後の日本食の可能性も期待 近年では、カレーの本場であるインドに日本のカレー店が進出していると言われていますが、果たして本当なのでしょうか？ そこでこの記事では、インドに日本のカレーが進出しているのは本当なのか、インド人の日本のカレーに対する評判や日本とインドのカレーの違い… カテゴリー コラム
