2023-03-09 「あきたこまち」がフィンランドへ輸出開始 米を使った伝統料理が多く、日本米の消費者も増加 海外で日本食が人気になっていることで日本米の輸出率も年々上昇しています。近年、ヨーロッパの中でもフィンランドが群を抜いて日本米を輸入するようになりました。今回は、そんなフィンランドでなぜここまで日本米が人気になっているのかを詳しく紹介します。 あ… カテゴリー コラム
2023-03-09 プノンペンが日本食の激戦区に 魚料理や米を好む共通点も好影響 カンボジアという国は、東南アジア最大の文化遺産であるアンコールワットがあることで有名です。季節を問わず、多くの国から観光客がカンボジアを訪れています。そのカンボジアで今、日本食が人気を集めているのはご存じでしょうか？ カンボジアでは空前の日本食ブ… カテゴリー コラム
2023-03-09 【シンガポール】ドン・キホーテで焼き芋「紅はるか」の売上増加 日本の焼き芋文化が世界へ広がるかも考察 皆さんはシンガポールで日本の焼き芋がブームになっているのを知っていますか？ シンガポールでは焼き芋の人気が年々上がってきており、焼き芋専門店もオープンしています。今回は、なぜここまで日本の焼き芋が人気になったのかを詳しく見てみましょう。 シンガ… カテゴリー コラム
2023-03-09 中東で日本のスイーツブーム シャトレーゼの進出で定番の和風スイーツ広まる 近年、中東、特にアラブ首長国連邦（UAE）やサウジアラビアをはじめとした湾岸諸国において、日本のスイーツが注目されています。いったい、どのようなスイーツが人気を集めているのでしょうか。 中東のスイーツ事情 まずは、中東のスイーツ事情について見てみまし… カテゴリー コラム
2023-03-09 品目別輸出額第6位のサバ、ナイジェリア、ガーナが上位に サバ缶「GEISHA」が先陣を切る 今アフリカ諸国では、日本でお馴染みの魚「サバ」が大ブームを引き起こしています。特にナイジェリアやガーナでは、サバの缶詰が人気を集めているようです。 もともと、アフリカには魚を食べる文化があったため、サバは国民に受け入れられやすかったのかもしれませ… カテゴリー コラム
2023-03-09 カナダで進化した「寿司ピザ」が誕生 ラーメン、照り焼きなどの日本食人気も急増 海鮮を使った日本を代表する料理と言えば寿司が有名です。寿司は多くの国でも広まっている日本食ですが、今、カナダで寿司をアレンジした「寿司ピザ」という料理が人気になっているのをご存じでしょうか？ 日本ではあまり聞き慣れない寿司ピザですが、寿司を愛する… カテゴリー コラム
2023-03-09 タイで日本食料理店が急増、食の国際化やヘルシー志向が後押しか 人気日本食ランキングを10位まで紹介 タイはもともと親日度が高く日本食も受け入れられていましたが、近年日本食料理店が増えています。 そこでこの記事では、タイで日本食レストランが増えている理由を解説します。 あわせて、タイで人気を集めている日本食トップ10も紹介しているので、ぜひご覧く… カテゴリー コラム
2023-03-09 タイでうどんが普及、日本の「うま味」に注目集まる 日本の料理が海外で人気になることは多くあります。それは麺類も同様で、日本の麺料理も海外で注目されています。 うどん、そば、ラーメンといった日本を代表する麺料理は多くの人に親しまれています。 数多くある日本の麺料理の中で昔から愛されてきているうど… カテゴリー コラム
2023-03-09 たこ焼きが中国全土に拡大 上海万博の「たこ家道頓堀くくる」もブームの火付け役に 日本ではおなじみのたこ焼きが、中国でブームになっていると聞くと驚くかも知れません。 そこで今回は、たこ焼きはどのようにして中国に伝わり、広まっていったのかについて、説明していきます。そもそもたこ焼きとは何なのか、たこ焼きが人気を集めるようになった… カテゴリー コラム
2023-03-09 【2023年施行】遺伝子組換え表示制度の改正ポイント 2023年4月、改正された遺伝子組換え表示制度が施行されます。改正を行った消費者庁によれば、変更されている内容と現行のまま維持されている内容があるようです。 今回は遺伝子組換え表示制度について説明したあと、2023年からはじまる新制度の改正ポイントについて… カテゴリー コラム
