2026-10-19 「指圧」に「北海道」！？名称と品種が交差する日本と世界のかぼちゃたち 秋から冬にかけて、食卓を彩る食材のひとつに「かぼちゃ」があります。 煮物や天ぷらなどのおかずだけでなく、パンやお菓子など幅広い料理に使われている身近な食材です。私たちが普段何気なく口にしているかぼちゃですが、その分類や歴史、そして世界での扱われ方… カテゴリー コラム
2026-10-15 小嶋総本店、ノンアルコールSAKE「囃子 -HAYASHI-」を発売 純米酒からアルコールを除く独自製法を採用株式会社 小嶋総本店は、米と米麹で醸造した純米酒から独自の脱アルコール製法でアルコールを取り除いたノンアルコールSAKE「囃子 -HAYASHI-」を、10月15日に発売する。 アルコール分は0％で、国際的な酒類コンペティショ… カテゴリー ニュース
