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農林水産省が沖縄県の「ちんすこう」などを地理的表示(GI)として登録

菓子類がGIが登録されるのは今回が初農林水産省が「伯州美人(鳥取県)」と「揖保乃糸(兵庫県)」、「ちんすこう(沖縄県)」、「フアイムン・パイナップル(タイ王国)」の4産品を地理的表示(GI)として8月27日に登録しました。

地理的表示(GI)保護制度は、各…

食の多様化に対応!プラントベースの和風だし『北斎旨みだし』発売

本格和風しいたけだしの「北斎旨みだし」を8月21日より発売株式会社北斎は、プラントベースの本格和風しいたけだしつゆ「北斎旨みだし」を2024年8月21日より販売開始しました。

動物性原料不使用・化学調味料不使用で、ヴィーガン・ハラールなど食の多様化(フード…

森永製菓、牛乳で割るだけの液体タイプのココア「ココアオレベース」を新発売

簡単・時短でココアが作れる液体タイプの濃縮ココア2024年8月6日、森永製菓株式会社(以下、森永製菓)は、液体タイプのココア「ココアオレベース」を2024年8月20日より新発売すると発表しました。

有名なキャッチフレーズ「ココアはやっぱりモリナガ♪」の森永製菓…

アイリスオーヤマ、鳥栖工場でパックごはんと炭酸水の本格生産を開始

ASEANを含むアジア圏への輸出拠点にアイリスオーヤマ株式会社(以下、アイリスオーヤマ)は、佐賀県鳥栖市の鳥栖工場において、2024年7月9日よりパックごはんと炭酸水の本格生産を開始しました。

鳥栖工場は西日本における食品の生産・物流拠点になるとともに、ASEA…