2024-09-20 三幸製菓、米粉を使ったグミ「もちきゅあ」を発売 プロトタイプのテスト販売、販売目標金額の276％に 三幸製菓株式会社（以下、三幸製菓）が、米粉を使ったグミ「もちきゅあ」をテスト販売を経て9月9日に発売した。 「もちきゅあ」は“幸せのシーンを、1人でも多くの人へお届けする”という理念のもとに、仕事・家事… カテゴリー 日本食品コンテンツ
2024-05-11 日本独自の味？「うま味」が世界で人気の理由 「うま味」は日本で日常的に使われている言葉ですが、現在では海外でも通用するほどの世界共通語となっています。 英語では「Umami」と表記され、食材が持つ独自の味わいを生かした料理に高い人気が集まっているようです。 今回はうま味について解説したあと、「… カテゴリー 日本食品コンテンツ
2023-09-26 原発処理水放出による中国輸出への影響と今後の貿易 2023年8月24日、この日から東京電力福島第1原子力発電所に貯蔵されていた原発処理水の海洋放出が始まりました。これから30年以上をかけて、廃炉への道をたどっていくことになるようです。 しかしながら、この原発処理水の放出が中国への輸出に大きな影響を与えてい… カテゴリー 日本食品コンテンツ
