究極の生食感『極上水羊羹 せせらぎ』、お亀堂より新発売！

「山岡細寒天」と皮むき餡が織りなす新感覚の和スイーツ

株式会社お亀堂（以下、お亀堂）が、新感覚の和菓子『極上水羊羹 せせらぎ』を発売したと、7月3日に発表している。

三河地方で和菓子づくりを70年以上にわたり続けてきたお亀堂が手がける『極上水羊羹 せせらぎ』は、口に入れるとまるで生菓子のように、とろけてすぐに消えてしまう独特な食感が特徴だ。

原料には、国産天草100％の「山岡細寒天」（岐阜県恵那市山岡町で製造された寒天のブランド）と、北海道産小豆を丁寧に皮むきして炊き上げた皮むき餡を使用。爽やかで純度の高い氷砂糖のやさしい甘さが加わり、上品な味わいに仕上がっている。

お亀堂直営店や公式オンラインショップで販売中

『極上水羊羹 せせらぎ』は、「和菓子離れが進む時代だからこそ、最高品質の菓子を届けたい」という職人の想いからつくられており、コンセプトは“心を落ち着かせる、ひとくちのご褒美”。

食感・味・見た目の全てに革新をもたらし、若い世代にも届くよう伝統と革新をかけ合わせた未来へつなぐ和菓子となっている。

価格は1個・税込み420円。3個入りが税込み1470円、6個入りが税込み2,940円、9個入りは4,310円。豊橋市内のお亀堂直営店や公式オンラインショップで販売中だ。

（画像はプレスリリースより）

▼外部リンク

株式会社お亀堂のプレスリリース（PR TIMES）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000164.000074986.html