甘納豆技術から新スイーツ「amai.」誕生！つかもとが展開

伝統製法を応用した新ジャンル「ドライスイーツ」

創業昭和10年、甘納豆を製造する株式会社つかもとが、ドライスイーツブランド「amai.（アマイ）」を展開すると3月18日に発表した。

「amai.」は伝統の甘納豆製造技術を応用。甘納豆の製法をベースに、和菓子でも洋菓子でもない新ジャンルの商品開発に取り組んで誕生させた新しいドライスイーツブランドだ。

甘納豆は糖蜜で煮含め乾燥させる独自製法が特徴だが、同ブランドではその技術を応用し、ナッツやさつまいも、しょうがなど7種類の素材で、軽やかな甘さのスイーツに仕上げている。

7種類の素材を使用した商品ラインナップを展開

「amai.」では、さつまいもやしょうが、アーモンド、くるみ、にんじん、ピーナッツ、ごぼうなど7種類の素材を使用した商品ラインナップを展開。それぞれの風味を生かした商品構成としており、内容量は商品により異なり、30グラムから60グラムで、参考価格はいずれも税別400円。賞味期限は120日となっている。

2026年2月の展示会「スーパーマーケット・トレードショー（SMTS）」では、「新しいジャンルのスイーツ」や「和菓子売場ではなく雑貨店やセレクトショップに合いそう」などといった声も寄せられた。今後はセレクトショップやライフスタイルショップ、カフェなどでも販売し、販路を拡大する方針だ。

なお、3月18日からはオンラインショップでの販売も開始。国内外への発信を強化していく考えも示している。

（画像はプレスリリースより）

▼外部リンク

株式会社つかもとのプレスリリース（PR TIMES）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000179915.html