2026-01-06 伊藤園『ニッポンエール メロン＆ミルク』、12月1日より冬期限定で発売 「ニッポンエールプロジェクト」の一環として企画株式会社伊藤園が、JA全農と共同開発した『ニッポンエール メロン＆ミルク』を12月1日より冬期限定で発売した。 『ニッポンエール メロン＆ミルク』は、国産農畜産物の魅力を広く届ける「ニッポンエールプロジェクト… カテゴリー ニュース
2026-01-01 伝統と先端技術を融合、世界市場へ踏み出す津南醸造の2026年 アメリカのバイヤーの招請などで海外市場との接点拡大津南醸造株式会社（以下、津南醸造）が、地域資源であるテロワールと先端技術を融合した酒造りを通じ、2025年に国内外で高い評価を得た一年を総括。2026年の年頭所感を1月1日に発表した。 「令和6酒造年度越後流… カテゴリー ニュース
2025-12-25 菊正宗酒造初のクラフトジン！「菊正宗 BESIDE 700mL」発売 6種のボタニカルを個別に蒸留、香味と味わいを引きだす菊正宗酒造は、6種のボタニカルを個別に蒸留し、香味と味わいを引きだしたクラフトジン「菊正宗 BESIDE 700mL」を11月25日に発売する。 「菊正宗 BESIDE 700mL」は、ジュニパーベリーやコリアンダー、吉野杉な… カテゴリー ニュース
2025-12-17 耕作放棄地から生まれた一杯！「あきた野ワイナリー」が醸造したワインを発売 北秋田市初のワイナリー「あきた野ワイナリー」が醸造秋田キャッスルホテルが地域連携の一環として、北秋田市初のワイナリー「あきた野ワイナリー」が醸造したワインの提供を12月3日から開始した。 同ワイナリーは秋田では難しいとされた欧州系品種の栽培に挑み、メ… カテゴリー ニュース
2025-11-27 北海道ワインの白ワインがアジア最大級コンペで金賞と最高賞を獲得 GWSAA2025で日本産ワインの頂点に北海道ワイン株式会社（以下、北海道ワイン）は、香港で発表された国際ワインコンペティション「GLOBAL WINE & SPIRITS AWARDS ASIA 2025（GWSAA2025）」において、同社製造の白ワイン「おたる ゲヴュルツトラミネール 2024」が金賞お… カテゴリー ニュース
2025-11-12 「インバウンド向け食品EXPO」、幕張メッセで開催 外国人に人気の食材や高品質な日本食品が集結RX Japan株式会社が、訪日客や海外市場で注目される日本食品を紹介する展示会「インバウンド向け食品EXPO」を、12月3日から12月5日にかけて開催する予定だ。 同展示会は「インバウンド向け食品EXPO」と「“日本の食品”輸… カテゴリー ニュース
2025-11-03 伊藤園、『ニッポンエール 大分県産完熟かぼすSODA』を発売 大分県産の完熟かぼす果汁を使用した炭酸飲料株式会社伊藤園（以下、伊藤園）が、全国農業協同組合連合会（以下、JA全農）と共同で開発した『ニッポンエール 大分県産完熟かぼすSODA』を、11月3日より全国で販売開始した。 『ニッポンエール 大分県産完熟かぼすSODA… カテゴリー ニュース
2025-11-03 手軽に抹茶の魅力を楽しむ！国産抹茶100％『お～いお茶 抹茶』新発売 多様化する抹茶需要に応える新製品株式会社伊藤園（以下、伊藤園）が、『お～いお茶 抹茶』を11月3日に新発売する予定だ。 日本茶の輸出額は年々増加しており、抹茶の用途はラテやスイーツなど多方面に広がるなど、海外を中心に抹茶を取り入れた飲料やお菓子への人… カテゴリー ニュース
2025-10-16 和光アネックスで日本酒「IWA 5」の取り扱いを開始 アッサンブラージュ技術が光る「IWA 5」株式会社 和光（以下、和光）が、和光アネックスにて日本酒「IWA 5」の取り扱いを10月16日に開始した。 伝説的なシャンパーニュメゾン、ドン ペリニヨンの5代目醸造最高責任者を28年間務めたリシャール・ジョフロワ氏によって… カテゴリー ニュース
2025-10-09 メルシャン、Far Yeast Brewingと協業 摘房ブドウを活用したクラフトビール発売 ワインとビールの垣根を超えた新たな味わいにメルシャンヴィティコール勝沼株式会社とFar Yeast Brewing株式会社が協業し、メルシャンが提供したブドウを用いてFar Yeast Brewingが醸造したクラフトビール『Far Yeast Grapevine 2025』が、10月14日より数量限定で発売… カテゴリー ニュース
