2025-07-18 秋川牧園が山田錦を使ったアップサイクル「甘酒」を発売 耕作放棄地で栽培した酒米・山田錦を使用株式会社秋川牧園（以下、秋川牧園）が、耕作放棄地を活用して栽培した令和6年度産の酒米・山田錦を原料にした「甘酒」を商品化し、7月14日より販売を開始している。 当初は日本酒の製造を予定していたが、収穫間近にカメム… カテゴリー ニュース
2025-07-10 飲み切りやすい125mlサイズの「濃厚 10％国産大豆の無調整豆乳」が登場！ 飲み切りの125mlサイズ、単品と3本パックが登場マルサンアイ株式会社（以下、マルサンアイ）が、人気の無調整豆乳「濃厚 10％国産大豆の無調整豆乳」のラインナップに、125mlの飲み切りサイズ（単品・3本パック）を新たに追加し、9月1日より全国発売する予定だ。 大… カテゴリー ニュース
2025-07-05 日本の食品輸出に特化した商談展示会「“日本の食品”輸出EXPO」を開催 日本の食品企業と世界中のバイヤーが集結RX Japan株式会社が、7月9日から7月11日までの3日間、東京ビッグサイトにて「第10回 “日本の食品”輸出EXPO SUMMER」を開催する予定だ。 「“日本の食品”輸出EXPO」は、和牛や日本酒、発酵食品、ハラール・ヴィーガン食品など… カテゴリー ニュース
2025-07-03 究極の生食感『極上水羊羹 せせらぎ』、お亀堂より新発売！ 「山岡細寒天」と皮むき餡が織りなす新感覚の和スイーツ株式会社お亀堂（以下、お亀堂）が、新感覚の和菓子『極上水羊羹 せせらぎ』を発売したと、7月3日に発表している。 三河地方で和菓子づくりを70年以上にわたり続けてきたお亀堂が手がける『極上水羊羹 せせら… カテゴリー ニュース
2025-06-19 キリッと香る無糖アイスティー！伊藤園の「TULLY’S＆TEA」から新商品が登場 「香り・コク・キレ・水色」の4要素にこだわって開発株式会社伊藤園が、「TULLY’S＆TEA」ブランドより、無糖アイスティー『TULLY’S &TEA Golden Leaf BLACK TEA』を、6月30日に発売する予定だ。 『TULLY’S &TEA Golden Leaf BLACK TEA』は、心地よい渋みとすがすが… カテゴリー ニュース
2025-06-13 『おかげさま 大吟醸』が仏で高評価！「アリアンス ガストロノミー賞」を獲得 食との相性を仏トップソムリエなどが選ぶIXホールディングス株式会社は、グループ会社である株式会社伊勢萬（以下、伊勢萬）が製造する『おかげさま 大吟醸』について、フランス・パリで開催された日本酒コンクール「Kura Master 2025」にて、特別賞「アリアンス ガス… カテゴリー ニュース
2025-06-06 一正蒲鉾、『うな次郎』などの練り製品の海外輸出を本格化 世界市場で「うな次郎」と「フィッシュナゲット」を展開一正蒲鉾株式会社が5月から全世界に向けて、練り製品『うな次郎（FROZEN COOKED FISH CAKE UNAGI FLAVOR）』と、『フィッシュナゲット（FROZEN DEEP FRIED FISH CAKE）』の本格輸出を開始した。 『うな次郎』… カテゴリー ニュース
2025-06-01 「鎌倉五郎本店」、あんみつの美味しさが詰まった大福を全国通販で初めて販売 和スイーツ『鎌倉あんみつ大福 純生クリーム』を発売「鎌倉五郎本店」（運営：株式会社グレープストーン）が、『鎌倉あんみつ大福 純生クリーム（冷凍食品）』を、6月2日から公式オンラインショップ「パクとモグ」で全国販売を開始した。 愛らしい月うさぎの印で知… カテゴリー ニュース
2025-05-22 トマト果汁入りの新飲料！伊藤園が『RED LEMONADE』を発売 トマトにレモネードを合わせた清涼飲料水株式会社伊藤園（以下、伊藤園）が、トマト果汁入りの新飲料『RED LEMONADE（レッドレモネード）』を、6月2日より全国で順次発売する。 若年層を中心に“すっきりごくごく飲める味わい”の需要が高まる中、『RED LEMONADE』は… カテゴリー ニュース
2025-05-22 木内酒造、国産グレープフルーツ使用の『常陸野ネストビール グレフルラガー』を発売 キレの良いのど越しとほど良い苦みなどを楽しむ株式会社木内酒造（以下、木内酒造）は、国産グレープフルーツ使用の『常陸野ネストビール グレフルラガー』を、6月中旬より数量限定で発売する予定だ。 『常陸野ネストビール グレフルラガー』は、和歌山県産のグレー… カテゴリー ニュース
