ポテトチップス×クラフトビールの「あわせて旨みが広がるセット」
湖池屋とISEKADO BREWERYによるペアリング企画
株式会社湖池屋(以下、湖池屋)は、三重県伊勢市のクラフトビールメーカーISEKADO BREWERYとの共同開発によるポテトチップスとクラフトビールのペアリングセット「あわせて旨みが広がるセット」を2023年7月20日より販売開始しました。
本セットは、湖池屋オンラインショップにおいて8000セット限定販売となっています。
この企画のためにポテトチップスとクラフトビールを開発
ISEKADO BREWERYは、戦国時代の1575年(天正3年)から伊勢神宮の参拝客を名物餅でもてなしてきた茶店「角屋」をルーツに持ち、大正時代より始めた味噌醤油醸造を背景に1997年からクラフトビールに挑戦し、「伊勢角屋麦酒(いせかどやビール)」を生み出しました。
お酒とポテトチップスのペアリング企画をスタートさせた湖池屋は、新たな食の可能性を探究する中で、オリジナルポテトチップスとオリジナルビールペアリングセット「あわせて旨みが広がるセット」の開発に至りました。
ISEKADO BREWERYがこの企画のために醸造した限定ビール「湖池屋サマースカイラガー」は、アメリカンホップのフルーティーで華やかな香りに加え、ラガービールらしさがあるモルトのクリスピーな風味が溶け合ったクラフトビールです。
湖池屋の「伊勢ビアポテト」は、「湖池屋サマースカイラガー」に合わせるよう開発した、伊勢海老の濃厚で上品な旨みとパンチの効いたガーリックの香りの相乗効果が楽しめるオリジナルポテトチップスです。
「あわせて旨みが広がるセット」は特製のギフトボックス入りで、セット内容は「伊勢ビアポテト(50g)」3袋・「湖池屋サマースカイラガー(350ml)」2本・ISEKADO BREWERY1番人気の「ペールエール(350ml)」2本、価格は3980円(税込)です。
(画像はプレスリリースより)
▼外部リンク
株式会社湖池屋 プレスリリース
https://koikeya.co.jp/news/detail/1491.html