The rich double brewed soy sauce
This is a wonderful blend of double brewed soy sauce imparting a rich color and nutty taste to our original soy sauce known for its fine umami and sweetness.
It is perfect for sushi and sashimi.

濃厚で旨みが強く、とろみのある贅沢なさしみ醤油です。
一度搾った生揚醤油でもう一度麹を仕込んだ「再仕込み醤油」に本醸造濃口醤油を加え、時間をかけて丁寧に仕上げました。