創業230年以上の老舗醤油屋が作った醤油風味の和風スパイスです。
本来捨ててしまうことの多い、諸味を搾った搾りかすを再利用し、醤油風味のスパイスを作りました。
醤油もろみや醤油粕が醸し出す深い旨味に、香辛料の風味と刺激が絡まる味わいは懐かしいのに新しく、病みつきになること必至です。卓上はもちろんアウトドアのお供に大活躍いたします。