自社畑「沢」「大洞山（おおほらやま）」「芳香園」で収穫した2種類のぶどうを主体に混醸し、樽で12ヶ月熟成しました。ピュアでまろやかな果実香と心地良いタンニン、すっと染み込むような美味しさです。

有限会社酒井ワイナリー
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