ひやむぎ・うどんの「茹で湯」に入れるだけで、中華めん風の食感と風味に。
内モンゴルの塩湖から精製してつくる炭酸ソーダを100％使用した天然かんすいをご家庭用として1回分に小分けしました。
●茹でた後の麺の特徴
・麺の色が黄色くなる
・独特のコシが出る
・味が中華麺に変わる