味付けメンマ(醤油味)
    制造商
    竹々木々工房
    ¥1,000
    150㎜×185㎜×10㎜
    100g
    18ヶ月
    18 months
    筍(愛知県豊田市産)、醤油、みりん、酒、ごま油、酢、にんにく、しょうが、鷹の爪、塩(原材料の一部に小麦、大豆、ごまを含む)
    Bamboo shoots (from Toyota City, Aichi Prefecture), soy sauce, mirin, sake, sesame oil, vinegar, garlic, ginger, chili pepper, salt (including wheat, soybeans, and sesame seeds as part of the ingredients)

    产品信息

    〈味〉
    定番の醤油味の味付けメンマです。
    幼竹の歯ごたえと力強い味わいをお楽しみください。
    レトルトパウチ食品なので、そのままでもお召し上がりいただけます。

    〈筍の産地〉
    愛知県豊田市産(自然豊かな中山間地)です。
    整備中の竹林から収穫したものや、竹林整備活動に賛同していただいた方に収穫していただいた幼竹です。
    今年も柔らかくて肉厚な幼竹を使っております。

    〈品種など〉
    孟宗竹
    1~2メートルに伸びた筍です。
    肉厚で食べ応えがあります。

    〈その他〉
    白い粒状のものはチロシン(アミノ酸)という筍の旨味成分です。品質に問題ありませんので安心してお召し上がりください。

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