干し柿は乳製品やお酒と相性が良いドライフルーツです。
「西条柿ミルフィーユ」は、国産西条柿干し柿の上品な甘さに有塩バターのまったりとした風味が鼻に抜ける、ほかにないデザートです。
コーヒーや辛口の白ワインにもよく合います。