Hokkaido Dry Yeast "Tokachino Koubo" / 北海道ドライイースト とかち野酵母
- メーカー
- 日本甜菜製糖株式会社
- -
- 5cm x 10cm x 15cm / pack
（1袋あたり 5x10x15cm）
- 100g x 30 packs / carton
（1箱あたり 100g×30袋）
- 18 months
（18カ月）
- Yeast, Emulsifier, Vitamin C
（酵母、乳化剤、ビタミンC）
- 4904310325128
商品情報
1. Natural - Isolated from "wild" cherry blossoms in Tokachi, Hokkaido.
2. For rich dough - Can be used for wide range from low-sugar to high-sugar, but performs best with high-sugar dough.
3. Small yeast scent - Very small yeast scent enhances the materials' aroma.
4. Instant dry yeast - Can be used without preliminary fermentation.
Catalog URL
https://www.nitten.co.jp/dcms_media/other/catalog_en_tokachino%2Bkoubo.pdf
1. 野生酵母：北海道 十勝地方の「野生」のエゾヤマザクラから抽出しました。
2. 高糖パン向け：低糖～高糖まで幅広くご使用頂けますが、高糖生地に特に適しています。
3. イースト臭が少ない：イースト臭がほとんどせず、素材の香りが引き立ちます。
4. インスタントドライイースト：予備発酵なしですぐにご使用頂けます。
2. For rich dough - Can be used for wide range from low-sugar to high-sugar, but performs best with high-sugar dough.
3. Small yeast scent - Very small yeast scent enhances the materials' aroma.
4. Instant dry yeast - Can be used without preliminary fermentation.
Catalog URL
https://www.nitten.co.jp/dcms_media/other/catalog_en_tokachino%2Bkoubo.pdf
1. 野生酵母：北海道 十勝地方の「野生」のエゾヤマザクラから抽出しました。
2. 高糖パン向け：低糖～高糖まで幅広くご使用頂けますが、高糖生地に特に適しています。
3. イースト臭が少ない：イースト臭がほとんどせず、素材の香りが引き立ちます。
4. インスタントドライイースト：予備発酵なしですぐにご使用頂けます。
