「食の専門誌 : 料理王国」が選ぶ「料理王国100選2020年,2022年入賞商品」かぼす果汁と醤油を同量使用した、ぜいたくなぽんず。かつおだし、こんぶだしを使用。醸造酢不使用。かぼすの果皮入りで、かぼすの豊かな風味と食感が楽しめる。汎用性が高く、和洋中どんな料理にもよく合う。
〔利用方法・おすすめレシピ〕
おすすめの使い方（鍋料理のたれ、餃子のたれ、天つゆ、おさしみ、肉魚料理のソース、冷や奴、フライ、唐揚げ、しらす大根、納豆、ぶっかけうどん、オリーブ油やごま油と混ぜれば、サラダドレッシング、和風パスタソース、カルパッチョ、ポキなど。）