「金棒茶-bowcha-」は、通常の煎茶の茎ではなく、抹茶の茎を使用することで豊かな香りを生み出しました。このお茶は、農薬や化学肥料を一切使用せず、有機JAS認証と、生産者の健全な労働環境を示すレインフォレスト・アライアンス認証を受けた茶園の茶茎を100%使用しています。