■佐賀牛は、肉が柔らかく、赤身にきめの細かい脂肪が入った美味しい霜降りが特徴です。 コクがあり、ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶなどのあっさりとした料理にも適しています。
各部位ごとに対応し、少量からでも承っております。是非ご相談下さいませ。
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■Saga Wagyu beef is known for its tender meat and delicious marbling with finely-grained fat in the lean meat. It has a strong richness and is suitable for light dishes such as Steak, Sukiyaki, and Shabu-shabu as well.
We also handle orders for each part, even in small quantities. Please feel free to contact us.
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