原材料の大豆、小麦、食塩のすべてに国産の厳選されたものだけを使用し、伝統ある木桶でゆっくりと熟成させました。
特選クラスの下総醤油より更に旨味の強い超特選クラスの醤油です。
通常のこいくち醤油（食塩分17.5％）と比べて食塩分を25％カットしました。
塩分が低い分より旨味が際立ち、美味しくお召し上がりいただけます。
酸化を防ぐ二重ボトルを採用し、開栓後の鮮度が長持ちいたします。