豊かな海に面した大分県佐伯市は豊後水道により様々な海の産物に恵まれています。全国有数の養殖ブリの産地であり、全国２位の生産量を誇ります。輸入品や天然魚とは違い、飼育環境・エサ等を徹底管理し、品質検査に合格した安心安全な養殖ブリです。