冷凍十勝オーガニック牛乳は、急速液体冷凍機「凍眠」で凍らせた育てる牛乳です。
自宅の冷凍庫で冷凍熟成させることができ、好きな熟成段階で解凍し飲むことができます。記念日や年末年始まで育てて飲む楽しみ方もあります。見て楽しい、飲んで美味しい！の育てる楽しみを味わえるのがこの冷凍十勝オーガニック牛乳の育てる牛乳です。

牛乳を冷凍？
凍眠の急速液体冷凍技術により、牧場で飲むような搾りたての美味しさのまま長期保存を可能にしました。

牛乳を熟成？
すぐ飲んでも美味しい牛乳ですが、冷凍庫で熟成させると、その期間によって味わいの変化が楽しめます。1～3ヵ月経過すると甘みが増し、バターのようなコクと味わいが広がります。

賞味期限：１年。解凍後、冷蔵保管で10日間
保存方法：要冷凍（−18℃以下）
解凍方法：冷蔵庫（10℃以下）に入れ解凍。室温・流水・ぬるま湯可

十勝オーガニック牛乳の特徴
●オーガニックグラスフェッド（有機牧草と放牧で牛を飼育）
​●抗生物質、ホルモン剤、ワクチン、駆虫剤、遺伝子組換え飼料不使用
​●搾りたて30分以内の生乳を、63℃30分間低温殺菌（ノンホモ）
●お腹がゴロゴロなりにくいやさしい牛乳「A2ミルク」
●牛は通年昼夜放牧でのびのびとストレスフリーで過ごしています。

鈴木牧場は、土・草・牛づくりの循環型酪農で持続可能な農業に取り組み、食を通じて「牧場から健康と幸せを実現する」が経営理念です。
当牧場の十勝オーガニック牛乳は日本唯一の「オーガニック認証、グラスフェッド認証、A2ミルク、ISO22000認証」を取得した牛乳です。また、昼夜放牧に取り組んでいるため、黄色がかったクリーム色でβカロテンやオメガ３脂肪酸等が豊富で美容や健康に嬉しい牛乳です。

本来、母牛によって子牛のために作られる「乳」。すべての哺乳類が生まれて最初に口にするものであり、いのちを支える源です。牛は再生可能な資源である草を食べて、人が口にできる乳や肉を提供してくれます。みなさんにもそんな牛乳をおすそ分けしたい。土・草・塩・牛づくりの循環型酪農で持続可能な農業に取り組み、すべてのいのちを幸せにする仕組み「オーガニック」を通じて牧場から健康と幸せをお届けします。