北海道産ナイアガラ種100％使用。はこだてわいん独自の「しばれ製法」により果汁を濃縮させ無補糖で極甘口のワインに仕上げました。完熟した葡萄を収穫後すぐに、自然に近い形で冷凍。凍りついた葡萄の房から果汁成分が濃縮された部分のみを搾り出してワインを造りました。濃厚なマスカットの香りと芳醇ながら酸をしっかり感じる、ブドウそのものを感じるデザートワインです。

株式会社はこだてわいん
〒041-1104 北海道亀田郡七飯町字上藤城11番地
TEL:0138-65-8115
WEB:https://www.hakodatewine.co.jp/