100％岩手県素材にこだわったセッションラガー。

100％岩手県産原料のビールを造る、という「つなぐビールプロジェクト」。このプロジェクトを通して、私たちは東日本大震災による津波で大きな被害を受け使われなくなっていた農地での大麦栽培に挑戦してきました。

原料は、農家さんと一緒に育てた大麦と、ホップ生産量日本一を誇る岩手で栽培された希少な国産ホップだけ。低温でじっくり発酵させた麦のやさしい甘味が感じられ、すっきりドリンカブルな仕上がりです。特別なドライホッピング製法で抽出したホップの柑橘香がぎゅっと詰まっているので、グラスに注いだ瞬間ホップ畑を連想させる華やかな香りが楽しめます。

これは単なるクラフトビールではなく、ビール麦の生産を通じて農業を守り続けるチャレンジであり、その想いを未来へつなぐという決意表明でもあります。
「より良い未来へつながるから」——それが、このクラフトビールを選ぶ理由になるかもしれません。