一般的なほうじ茶パウダーよりも苦味が少なく、綺麗な黄金色が特徴です。
また、茎のみを使用しているためカフェインが少なく食物繊維が豊富で、
ほうじ茶ラテやスイーツに使用されており、ほうじ茶特有の香ばしさが特徴となっております。