わさびは海外でも大人気。ですが、山わさびは北海道では当たり前の食材なのに、海外ではほとんど知られていません。本わさびとはまた違った独特な刺激的な辛みはポテンシャル満載。
雪わさびは、当社独自の製法で生の山わさびをすりおろし、本わさびをブレンドして冷凍パック詰めにしました。冷凍庫から取り出して、食べる分だけ解凍すれば、山わさびと本わさびのおろしたての本来の味を、すぐにお楽しみいただけます。無添加・無着色で、体にも安心。プレーンタイプ、みそ味。しょうゆ味の３タイプもございます。飲食店様にはすりおろしの手間のいらない業務用1㎏パックも好評です。