令和6年国内最高峰の第63回農林水産祭で、農林水産大臣賞を受賞した中から選ばれる三賞のひとつで、蒲鉾業界を含むすべての水産部門の第３位の「日本農林漁業振興会会長賞」を全国蒲鉾メーカーとして11年ぶり、山口県の蒲鉾メーカーとして初の受賞した、無添加かまぼこ「萩」。水産白書にも掲載されました。

アミノ酸等・保存料・リン酸塩・卵・エキス・冷凍すり身　不使用。

やまぐちの農林水産物輸出コミュニティWEBサイトのデジタルカタログ水産加工品の動画に掲載されています。https://www.youtube.com/watch?v=z9_VZmAfqBA