鰹節一筋80余年の老舗出汁専門店です。原料仕入れ、削り加工などの製造・販売まで全て自社対応。そば専門店や日本料理店に質の高い鰹節を提供しつつ、出汁の素晴らしさを伝えるべく、各種イベントや食育講習会などの啓蒙活動も精力的に行っています。