山口県下関市を拠点に、主に高齢者施設45箇所、現在1日約4,500食のお食事を製造・提供しているセントラルキッチンです。
また、施設向けのお食事だけではなく、
・下関市の配食サービス助成事業
・認定栄養ケアステーション
・地域の食材や文化を活かした商品開発
など、食を通じて地域や人の暮らしを支える事業にも取り組んでいます。