讃岐の地(香川県高松市)で創業から100年以上の歴史を持つ、乾麺・半生めんの「讃岐うどん」製造メーカーです。その他にもひやむぎ・そうめん等の多様な和麺を製造販売しています。厳選された原材料を使用し、独自の技術を磨き開発した包丁切り製法の麺など、当社の色々なうどんは日本全国で人気を集め、愛されるロングセラー商品となっています。最新の技術と安全と品質管理されたFSSC22000 認証工場では、1日あたり20万食の麺が製造されています。日本を代表する『讃岐うどん』メーカーとして、国内のみでなく海外20以上の国と地域に供給先を広げ、『讃岐うどん』の美味しさを世界中にお届けしています。