「未来のクラシックを、今つくる」

REPUBREWは2017年に静岡県沼津市で創業したクラフトビールメーカーです。

私たちは「ないものをつくる」をコンセプトに、既存のビールの枠にとらわれない自由な発想で、毎年60種類以上のオリジナルクラフトビールを醸造しています。富士箱根水系の地下水を使用し、品質と飲みやすさを両立したビールづくりを追求しています。

REPUBREWの特徴は、定番商品だけではなく、限定醸造・コラボレーション・季節商品を積極的に展開し、市場に常に新しい価値を提供していることです。IPAやHazy IPAを中心に、ラガー、サワーエール、バレルエイジドなど幅広いスタイルを製造し、多様な消費者ニーズに対応しています。

2026年には「CONIX BRUT IPA」がWorld Beer Cupで銅賞を受賞するなど、世界でも品質が評価されています。

また、三島市に2023年に開設した第二工場「Natural Roots Studio」では、大規模太陽光発電を導入し、環境負荷の低い持続可能な醸造を実現しています。約70％の使用電力を太陽光でまかなう、日本でも先進的なサステナブルブルワリーです。

現在は日本国内だけでなく、アジア・北米を中心とした海外市場への輸出も拡大しています。